哪里 有賣膨化油炸食品加工設(shè)備
膨化休閑食品生產(chǎn)線是盛潤公司在吸收*技術(shù)的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備,其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到同類設(shè)備的水平。該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、夾餡、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成,可生產(chǎn)各類膨化食品,香米餅、夾心卷(餅)及脆餅干、谷物粥、營養(yǎng)粉等食品。
第一:谷物膨化機(jī):其主要用來膨化玉米、黃米等雜糧谷物。
第二:面粉膨化機(jī):其主要是用來膨化小麥白面粉,這種膨化機(jī)有稱之為香酥果機(jī)。
第三:大豆膨化機(jī):其主要是膨化大豆使用,與谷物膨化機(jī)不同的是,大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油裝置,是根據(jù)大豆的含油量高特制作的一款機(jī)器。
第四:飼料膨化機(jī):主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)。
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含有一定水分的谷物粉末通過供料裝置進(jìn)人套筒后,利用螺桿不停旋轉(zhuǎn)對物料的強(qiáng)制輸送,通過壓延效應(yīng)及加熱產(chǎn)生的高溫、高壓、使物料在擠壓筒中被擠壓、混合、剪切、混煉、熔融、殺菌和熟化等一系列復(fù)雜的連續(xù)處理,膠束即被*破壞形成單分子,淀粉糊化,在高溫和高壓下其晶體結(jié)構(gòu)被破壞,此時(shí)物料中的水分仍處于液體狀態(tài)。當(dāng)物料從壓力室被擠壓到大氣壓力下后,物料中的超沸點(diǎn)水分因瞬間的蒸發(fā)而產(chǎn)生膨脹力,物料中的溶膠淀粉也瞬間膨化,這樣物料體積也突然被膨化增大而形成了酥松的食品結(jié)構(gòu)。流體經(jīng)過特殊形狀的模具輸出。這就是膨化食品生產(chǎn)設(shè)備的簡單生產(chǎn)工藝。膨化食品生產(chǎn)設(shè)備中膨化機(jī)的溫度,時(shí)間都決定了食物膨化的程度和大小。
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動物形狀等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 多層連續(xù)烤箱
7) 噴油/噴糖機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定
型號 | 總功率 | 實(shí)際耗能 | 產(chǎn)量 | 尺寸 |
TSE65-III | 74 kw | 52 kw | 100-150 kg/hr | 17x1.5x2.2(m) |
TSE70-I | 105 kw | 75 kw | 200-260 kg/hr | 20x1.5x2.2(m) |
TSE85-I | 205 kw | 150 kw | 300-500 kg/hr | 30x1.5x2.6(m) |