小酥肉后抽真空腌制機(jī) 后抽式滾揉機(jī):小酥肉采用真空腌制機(jī)能縮短腌制時(shí)間且入味快,保水性好。小酥肉切割后腌制只需采用全自動(dòng)滾揉機(jī)自動(dòng)入料、自動(dòng)腌制即可。設(shè)備可通過(guò)管道自動(dòng)吸料口吸入,方便快捷
小酥肉后抽真空腌制機(jī) 后抽式滾揉機(jī)特點(diǎn):
1. 變頻調(diào)速,可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制,采用煙臺(tái)東正電子出品的防水控制器。防水控制器與普通的控制器在價(jià)格上就相差不少
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理
4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害。V字型槳葉適合帶骨頭的產(chǎn)品,肉質(zhì)纖維較細(xì)的肉制品,單面齒:摔打的力度較大
5. 真空泵采用水循環(huán)真空泵,水循環(huán)泵吸氣的速率高,抽氣速度快,使真空泵的損壞率降低,水循環(huán)泵可一周放一次水,油循環(huán)的真空泵需要每班都要放水
新款滾揉機(jī)特設(shè)計(jì)后抽式,其優(yōu)點(diǎn)可多裝200公斤原料,操作方便,板材厚度加強(qiáng),均采用水循環(huán)真空泵
肉制品加工設(shè)備:肉腸加工設(shè)備--絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、蒸煮箱、蒸煮線(xiàn)等設(shè)備
肉丸加工設(shè)備:絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、丸子機(jī)、蒸煮成型槽、丸子流水線(xiàn)等設(shè)備