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東北冷面微波殺菌設備可保留食品的營養(yǎng)成分

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  • 公司名稱西安圣達環(huán)保設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/6/22 14:27:51
  • 訪問次數256
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       西安圣達環(huán)保設備有限公司生產、研發(fā)、定制、銷售及售后服務于一體的現代化生產企業(yè)。公司生產的產品有:微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備等微波環(huán)保設備,以及清洗機、提升機、粉碎機、烤箱等食品行業(yè)配套設備。公司擁有多名資深微波能技術專家和強大的技術開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術儲備,與國內相關行業(yè)研究機構、專家和高校形成了良好的合作關系,是國內行業(yè)*的微波設備專業(yè)生產廠家。

 

    隨著工業(yè)的快速發(fā)展和國家對生產制造業(yè)的環(huán)保要求,微波設備以*的不產生廢水、廢料、廢氣  “三無”特性在生產過程中,越來越被廣大生產企業(yè)所接受。圣達生產微波環(huán)保設備,已廣泛應用于:食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革,紡織等行業(yè)。產品遍布全國,遠銷印度、俄羅斯、土耳其、加拿大等地。

    公司本著“客戶至上,質量為本”的原則,竭誠為您提供Z實用、*市場競爭力的價格和*質快捷的服務。 西安圣達環(huán)保設備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作。

微波設備,微波干燥設備,微波烘干設備,微波殺菌設備,微波烘培設備,微波殺青設備,微波熟化設備
適用對象 藥品,營養(yǎng)品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他
東北冷面微波殺菌設備可保留食品的營養(yǎng)成分,利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。
東北冷面微波殺菌設備可保留食品的營養(yǎng)成分 產品信息

東北冷面微波殺菌設備可保留食品的營養(yǎng)成分

   冷面微波殺菌設備工作原理是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。

   冷面微波烘干設備的優(yōu)勢:

1、時間短、速度快,無需預熱,即開即用

    常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔?。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、殺菌有效保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,防止霉變,延長食品保質期 

    微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,與傳統(tǒng)的殺菌方式相比,微波殺菌溫度一般在70-105℃就能達到效果。殺菌過后的產品能夠長時間的保存,延長其保質期限。

3、環(huán)保節(jié)能、沒有污染

    常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉換效率在百分之70-80,相比而方,一般可節(jié)電百分之30-50。設備在運行的過程中沒有污染物的產生。

4、滅菌效果好,均勻透徹

    常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻透徹。

5、智能化操作,設備簡單,工藝*

   與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設備,不需要鍋爐,復雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。

6、操作簡便,便于控制

   微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整,便于控制。

    冷面微波殺菌設備適用范圍廣,可用于:食品行業(yè),紅棗、桂圓、核桃、果酒、芒果等;制藥行業(yè),中藥飲片、中草藥、口服液等;化工行業(yè),制造行業(yè)等。

東北冷面微波殺菌設備可保留食品的營養(yǎng)成分

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