豆腐皮機(jī)特點：
1.磨漿設(shè)施:實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點！
2.煮漿設(shè)施:采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實現(xiàn)效率高，口感好等特點！
3.點漿技術(shù):實現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯，姜水多種點漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比
4.潑漿設(shè)施:*仿手工制作，實現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！
5.壓榨設(shè)施:經(jīng)過大多數(shù)客戶反映，液壓機(jī)易壞難包，我廠采用全自動氣泵壓榨機(jī)，簡單實用，方便快捷，壓力強(qiáng)
6.解包設(shè)施:無需人扶，自動解包，無爛皮現(xiàn)象。

自動豆腐皮機(jī)器使用時有什么注意事項？
1、首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器，因為生產(chǎn)干豆腐皮的車間里流有大量的水，如有漏電現(xiàn)象，人們觸電可能性是相當(dāng)大的，在裝機(jī)組的同時還應(yīng)該在每個機(jī)組上安裝地線，它能起到安全保護(hù)作用。
2、將電機(jī)轉(zhuǎn)動裝置靠墻放，以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi)，同時工作場地禁止兒童入內(nèi)。
3、在生產(chǎn)過程中電機(jī)如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保安全。
4、地面一定要平整,機(jī)身的前后、左右一定要保持水平，否則會影響到干豆腐皮薄厚質(zhì)量,自動折疊的干豆腐皮也會前后不齊。
5、新機(jī)使用時關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)是將新豆腐皮包布用堿水煮1小時左右，否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。