德州扒雞用真空滾揉機(jī)真空腌制機(jī)學(xué)名真空滾揉機(jī),簡(jiǎn)單說(shuō)就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產(chǎn)品質(zhì)量充分,出品率更高,在肉制品加工過(guò)程中*。
德州扒雞用真空滾揉機(jī)變頻滾揉機(jī):指滾揉機(jī)在原有抽真空作用下,安裝變頻器,通過(guò)調(diào)節(jié)滾筒轉(zhuǎn)速,以達(dá)到工藝要求。
肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強(qiáng)的保水性和黏結(jié)性,只有將它們提取出來(lái),(滾揉機(jī)價(jià)格合理哦~)才能發(fā)揮作用。盡管我們?cè)邴}水中加入很多鹽類,提供了一定離子強(qiáng)度,但只是極少數(shù)的小分子蛋白溶出,而多數(shù)蛋白分子只是在纖維中溶解,但不會(huì)自動(dòng)滲透肉體。通過(guò)滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來(lái)。
真空滾揉機(jī)采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的
德州扒雞用真空滾揉機(jī)
參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2020/6/16 16:39:25
- 訪問(wèn)次數(shù)970
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諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司坐落于“中國(guó)龍城/舜帝故里”的山東諸城。我公司是一家集開(kāi)發(fā)/制造/生產(chǎn)為一體的食品機(jī)械專業(yè)公司。自創(chuàng)立以來(lái),公司匯聚了*,打造出了一支誠(chéng)信/敬業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì),引進(jìn)*的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù),多年來(lái)一直致力于包裝機(jī)械和肉制品加工成套設(shè)備的研究開(kāi)發(fā)。主導(dǎo)產(chǎn)品有:真空滾揉機(jī)/高速斬拌機(jī)/鹽水注射機(jī)/絞肉機(jī)/拌餡機(jī)/灌腸機(jī)/切丁(塊)機(jī)/刨肉機(jī)/打漿機(jī)/煙熏爐/風(fēng)干機(jī)/烘干機(jī)/肉丸機(jī)/蔬菜清洗機(jī)/巴士滅菌機(jī)/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機(jī)械。
公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量求生存,以品牌促發(fā)展,以效益為中心,求實(shí)創(chuàng)新”的方針;堅(jiān)持“用戶*/質(zhì)量*/信譽(yù)*”和“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品/優(yōu)惠價(jià)格/優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,守信譽(yù),竭誠(chéng)為用戶服務(wù)。并以完善科學(xué)的檢測(cè)手段和優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)體系,贏得了廣大客戶的高度贊譽(yù)。
我們始終以孜孜不斷的敬業(yè)精神,真誠(chéng)的合作態(tài)度/雙贏的經(jīng)營(yíng)理念/優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量及完善的售后服務(wù)助您的事業(yè)更加輝煌燦爛。
真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),蔬菜清洗機(jī),巴氏滅菌機(jī),風(fēng)干機(jī),烘干機(jī),打漿機(jī),灌腸機(jī),絞肉機(jī),真空拌餡機(jī),真空包裝機(jī)
電源電壓 | 380v | 功率 | 2.25kw |
---|---|---|---|
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 6rpm | 容積 | 200L |
生產(chǎn)能力 | 165kg/罐 | 外形尺寸 | 1350*950*1350mm |
真空度 | 0.06kPa | 重量 | 300kg |
成都扒雞真空滾揉機(jī)肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強(qiáng)的保水性和黏結(jié)性,只有將它們提取出來(lái),(滾揉機(jī)價(jià)格合理哦
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