海參鮑魚(yú)單體隧道速凍機(jī) 特征優(yōu)點(diǎn):
1.蒸發(fā)器:采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計(jì),延長(zhǎng)了沖霜間隔時(shí)間。
2.高壓風(fēng)機(jī):保證凍品處于懸浮運(yùn)動(dòng)狀態(tài),使凍品不粘結(jié)。
3.標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果好。
4.蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)約能源25%左右。
5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時(shí)間,顯示轉(zhuǎn)速及庫(kù)內(nèi)度。
速凍機(jī)利用四連桿機(jī)構(gòu)的急回特性實(shí)現(xiàn)物料輸送。適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。體積小、操作靈活、產(chǎn)量大、物料不粘連、不結(jié)塊、無(wú)印痕、無(wú)冰溜。
調(diào)理類(lèi)速凍食品又分為以下幾類(lèi):
1、中式點(diǎn)心類(lèi):湯圓、水餃、燒賣(mài)、包子、炒飯等。
2、火鍋類(lèi)調(diào)料:魚(yú)餃、魚(yú)丸、貢丸等。
3、裹面油炸類(lèi):雞塊、可樂(lè)餅、魷魚(yú)排。
4、菜肴料理類(lèi):三杯排骨等。
5、糕點(diǎn)點(diǎn)心類(lèi):芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
海參鮑魚(yú)單體隧道速凍機(jī) 購(gòu)買(mǎi)須知:
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