微波豬皮膨化設備原理介紹 豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的作用。
微波豬皮膨化設備廠家
傳統(tǒng)的豬皮生產都是以油炸為主,油炸工藝有一定的危險性,生產環(huán)境惡劣,油炸的成本容易殘留致癌物料,并且耗油量大,后續(xù)生產還需去油,生產成本高。
山東濟南立威微波豬皮膨化設備采用高科技技術,無需油脂,直接對豬皮進行烘烤膨化,烘烤時間短,可在1分鐘之內完成,產品表面干爽,無油污,在烘烤的同時能消除豬皮的腥味。
由于豬皮堅而厚,漲發(fā)性好。干肉皮經漲發(fā)后,可切絲、片等形狀,適宜于拌、燒、扒、作湯等烹調方法。
豬皮中含有人體所必需的蛋白質、氨基酸、碳水化合物比豬肉高4倍多,脂肪的含量卻是豬肉的1/2,豬皮中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,又能滋顏潤膚,長期食用,使您青春永駐。豬皮色澤黃白、質地脆酥、孔狀均勻、塊形空整、口感鮮美。
食用方法:用清水浸泡十五分鐘,加入佐料可炒悶上湯,肉絲蛋花煮羹等。
板閘皮肚:選用優(yōu)質干豬皮,脊背皮特殊工藝制作,無油炸制,皮肚色澤黃白、質地脆酥,孔狀均勻,塊形完整,口感鮮美。
微波豬皮膨化設備原理介紹 微波膨化設備的特點:
1、穿透性強,膨化速度快,加熱均勻的膨化設備!
2、節(jié)能型,環(huán)保型,質量型,膨化設備!
3、無熱慣性,及時性,高品質膨化設備!
4、操作簡單,易于控制,微波加熱可瞬間達到升降、開停的膨化設備!
5、微波加熱是內外同時加熱,溫度梯度差小,膨化均勻*。
山東立威微波設備有限公司為您量身定制豬皮微波膨化設備,公司備有各個型號的實驗樣機,歡迎來廠定制微波設備。