設(shè)備簡介:
邁旭巴氏殺菌設(shè)備青甘藍(lán)菜殺青機(jī)是蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線對物料進(jìn)行預(yù)煮、殺青、殺菌的主要設(shè)備。配套供應(yīng)帶式自動(dòng)提升機(jī)、水冷卻槽,自動(dòng)進(jìn)出料,預(yù)煮時(shí)間由變頻調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行調(diào)節(jié),實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩?zé)o級調(diào)速。預(yù)煮溫度由數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀配套電動(dòng)執(zhí)行器(微電腦控制)實(shí)行自動(dòng)控溫,解決了電磁閥經(jīng)常損壞延誤生產(chǎn)的問題,相對比節(jié)汽15%,降低了生產(chǎn)成本。
設(shè)備特點(diǎn):
1、邁旭巴氏殺菌設(shè)備青甘藍(lán)菜殺青機(jī)除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用SUS304不銹鋼材料制作,符合食品加工衛(wèi)生要求。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,程度減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”。
工作原理:
蔬菜蒸煮漂燙作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙槽后,再由傳送帶輸送到冷卻機(jī)內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已漂燙殺青完的產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。