設備簡介:
邁旭巴氏殺菌設備青甘藍菜殺青機是蔬菜脫水前處理生產線對物料進行預煮、殺青、殺菌的主要設備。配套供應帶式自動提升機、水冷卻槽,自動進出料,預煮時間由變頻調速電機轉速進行調節(jié),實現(xiàn)恒轉矩無級調速。預煮溫度由數(shù)顯溫度調節(jié)儀配套電動執(zhí)行器(微電腦控制)實行自動控溫,解決了電磁閥經常損壞延誤生產的問題,相對比節(jié)汽15%,降低了生產成本。
設備特點:
1、邁旭巴氏殺菌設備青甘藍菜殺青機除電機、軸承等標準件外均采用SUS304不銹鋼材料制作,符合食品加工衛(wèi)生要求。
2、該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性”。
工作原理:
蔬菜蒸煮漂燙作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些產品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后,再由傳送帶輸送到冷卻機內均勻冷卻,從而達到產品的殺青漂燙要求。該系列設備連續(xù)運轉,已漂燙殺青完的產品被*送人下一生產工序。