濟南辣椒粉微波殺菌機 辣椒粉微波殺菌機機理是利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)進行殺菌,整機采用304不銹鋼制造而成,流水線殺菌,對大腸桿菌、霉菌具有很好的效果。殺菌溫度一般控制在90度左右,殺菌時間8分鐘左右。辣椒粉微波殺菌機采取特殊工藝設(shè)計,成功解決了辣椒粉在微波殺菌的過程中,中心糊料的技術(shù)難題,殺菌效果好,設(shè)備環(huán)保、節(jié)能、無污染,是一款工藝*的微波殺菌機。主要用于對辣椒粉、辣椒圈、辣椒干等進行殺菌防霉處理,運行情況良好,得到客戶好評。
辣椒粉微波殺菌機的優(yōu)勢:
1、殺菌效果好但殺菌溫度低,辣椒粉微波殺菌設(shè)備原理,辣椒粉微波殺菌機是利用微波加熱溫度殺菌和微波是電磁場波改變細(xì)菌蛋白質(zhì)活性死亡。利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在70-80℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需3~5分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
2、殺菌后辣椒粉質(zhì)量不變,顏色味道保持不變。
3、全自動化流水線殺菌作業(yè),省人省力。
4、設(shè)備使用簡單,只需用電無需其他附屬設(shè)施。
5、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
6、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
7、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
8、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。
9、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
10、可加配置紫外殺菌系統(tǒng)。另可加配置紫外殺菌系統(tǒng),可進一步保證殺菌效果,同時可防止膠袋在干燥殺菌過程中的起脹。 濟南辣椒粉微波殺菌機