雞蛋鵪鶉蛋蒸煮機(jī)設(shè)備通過電機(jī)旋轉(zhuǎn)帶動齒輪運作，由機(jī)械帶動海綿上下運動及膠管對轉(zhuǎn)，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，達(dá)到去殼的效果。可用于鹵蛋鵪鶉蛋等休閑食品、白蛋加工行業(yè)。

雞蛋鵪鶉蛋蒸煮機(jī)設(shè)備定心蒸煮，不偏黃剝殼鵪鶉蛋加工過程，主要是保證剝殼后的成品率，而保證成品率的關(guān)鍵問題是：蒸煮過程中鵪鶉蛋的偏黃問題。我公司研發(fā)的鵪鶉蛋蒸煮過程分為兩部分：定心蒸煮和蒸煮，針對定心區(qū)域，采用特殊結(jié)構(gòu)原理，保證鵪鶉蛋的定心蒸煮，不偏黃，從而保證成品率。

雞蛋鵪鶉蛋蒸煮機(jī)設(shè)備易保養(yǎng)、易清洗將物料投入到沸水中進(jìn)行蒸煮，通過網(wǎng)鏈輸送帶動前進(jìn)，具有網(wǎng)帶自動清洗裝置，在連續(xù)生產(chǎn)的同事自動清洗網(wǎng)帶，輸送帶可在機(jī)器運轉(zhuǎn)時自動清洗，保證機(jī)器的清潔，易于維修和清洗。經(jīng)多年的實際使用證明，我公司新研制開發(fā)的蛋類蒸煮破殼剝皮流水線，具有生產(chǎn)效率高、性能穩(wěn)定、節(jié)省人工的特點，蛋品破損少、產(chǎn)量高、蛋品定心，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多人為因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。適合于禽類雞蛋、鵪鶉蛋等蛋品、