大型廊坊全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)由于其是針對(duì)屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)的特殊性和專業(yè)性，其維修必須嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。由于該設(shè)備屬于食品制造行業(yè)，而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問(wèn)題，所以對(duì)設(shè)備的維修應(yīng)該是即時(shí)的，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?xì)心的。螺旋預(yù)冷機(jī)的損壞不僅會(huì)影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會(huì)影響到肉的品質(zhì)，更有可能會(huì)影響到肉的質(zhì)量，無(wú)法通過(guò)螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問(wèn)題，則很輕易會(huì)讓有問(wèn)題的肉類流入市場(chǎng)，不僅會(huì)對(duì)廠家的名譽(yù)造成影響，也會(huì)對(duì)民眾的健康造成危害。
大型廊坊全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)要常常檢查和按期更換麻電設(shè)備，嚴(yán)格控制電壓及麻電時(shí)間豬用人工麻電器的電流強(qiáng)度為0.5～1.0A電壓為70～90V電麻時(shí)間為秒1～3S鹽水濃度5%。自動(dòng)電麻器的電壓不超過(guò)90V，電流不大于1.5A，電麻時(shí)間為1～2S。電麻的部位應(yīng)放在豬的頭部太陽(yáng)穴與枕骨之間，同時(shí)應(yīng)在致昏后立刻屠宰放血，可以減少器官出血。
螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽螺旋預(yù)冷機(jī)的主要配套設(shè)計(jì)的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備，使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái)，經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤。螺旋預(yù)冷機(jī)是當(dāng)代社會(huì)*的，給人們的生活帶來(lái)許多便利，今天小編給大家分享一下螺旋預(yù)冷機(jī)按時(shí)保養(yǎng)的重要性。
