碟片分離機(jī)廣泛應(yīng)用于淀粉生產(chǎn)線中，是一種利用高離心力的作用加速沉降過程的機(jī)械設(shè)備，用于分離出淀粉漿液中的蛋白和細(xì)胞液等組分，也可用于淀粉漿的濃縮提純。
工作原理：
碟片分離機(jī)是工作原理是基于設(shè)備高速旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的離心力。工作時，安裝在垂直軸上端的滾筒通過由驅(qū)動系統(tǒng)的電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)。由于材料的比重不同，離心力也不同。比重大固體沉積在鼓壁上，并通過PLC控制將固體和少量液體排出機(jī)器。輕質(zhì)液相沿著圓盤的外錐流到軸和上部，然后從輕質(zhì)液相出口排出機(jī)器。因此，可以實現(xiàn)固體和輕質(zhì)液體的分離。
碟片分離機(jī)及零件
碟片分離機(jī)的設(shè)備特點：
1. 碟片分離機(jī)接觸物料部分為食品級不銹鋼材料制作，達(dá)到國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且可以保證淀粉的質(zhì)量。
2. 該設(shè)備設(shè)計合理，轉(zhuǎn)速高，分離因數(shù)高，效果好。
3. 整機(jī)變頻啟動，運行平穩(wěn)可靠。
4. 碟片分離機(jī)與旋流器相比，具有水耗低和能耗低的特點。
碟片分離機(jī)結(jié)構(gòu)圖
東盈公司碟片分離機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | DYDP445 | DYDP500 | DYDP550 | DYDP800 |
處理量(m/h) | 35 | 45 | 75 | 130 |
材質(zhì) | SS | SS | SS | SS |
離心鼓直徑 (mm) | 445 | 470 | 550 | 810 |
轉(zhuǎn)速(r/min) | 5100 | 5100 | 4500 | 3000 |
分離因素 | 6480 | 6900 | 6230 | 4950 |
功率(KW/stage) | 37 | 37 | 55 | 110 |
碟片數(shù)量 (pcs) | 73~75 | 78 | 125 | 130 |
噴嘴數(shù)量(pcs) | 10 | 10 | 12 | 20 |
重量(kg) | 1500 | 1800 | 2100 | 4200 |
一般淀粉提取工藝中，會將碟片分離機(jī)和旋流器組配合使用，一起完成濃縮提純的過程，可以節(jié)省能耗，并且能夠提高成品淀粉的質(zhì)量。
