全自動漂燙機 薺菜殺青流水線
巴氏殺菌流水線是我公司吸收*技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。
巴氏殺菌流水線殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
出水溫度:20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
三、工作原理:
設備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。 主要用于對已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟包裝系列成品進行高溫連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻箱進行快速冷卻。
該生產(chǎn)線上層殺菌,下層冷卻和除水。節(jié)約場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自動化程度高,輸送速度和殺菌可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動可調(diào)。
1.整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定;
2.為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3.槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4.設備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力
5.循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6.輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。
7.為保證產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌*本機采用雙層網(wǎng)帶設計,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)保證產(chǎn)品先出。
8.為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
9.為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
10.為讓設備排水、排雜干凈,設備底部采用斜低設計,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
11.為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了清洗作用。
12.輸送鏈板兩邊加有設計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。
13.整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生。
14.為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。
全自動漂燙機 薺菜殺青流水線