鹵蛋玉米殺菌鍋
鹵蛋玉米殺菌鍋
殺菌鍋的構(gòu)造及應(yīng)用價值
結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋應(yīng)用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。
需要?dú)⒕伒目蛻艨梢愿鶕?jù)下面的型號參數(shù)表選擇合適的殺菌鍋，也可以咨詢我公司給您*未來一至二年適合加工的殺菌設(shè)備。
型號 | 內(nèi)徑 （mm） | 筒長 (mm) | 總長 (mm) | 總寬(mm) | 總高(mm) | 容積(m³) | 處理量 /次 | 工作 壓力 | 工作 溫度 | 鍋體厚度 | 設(shè)備重量 | 功率(kw) |
600 | 600 | 1000 | 2000 | 1100 | 1900 | 0.36 | 100kg | 0.3mpa | 147℃ | 4mm | 360kg | 27kw |
700 | 700 | 1200 | 2100 | 1200 | 2000 | 0.6 | 150kg | 0.3mpa | 147℃ | 4mm | 450kg | 27kw |
800 | 800 | 1500 | 2300 | 1300 | 2300 | 0.9 | 200kg | 0.3mpa | 147℃ | 4mm | 700kg | 50kw |
900 | 900 | 1800 | 3400 | 1500 | 2630 | 1.36 | 300kg | 0.3mpa | 147℃ | 4mm | 1300kg | 60kw |
1000 | 1000 | 2200 | 3600 | 1700 | 2900 | 2.02 | 500kg | 0.3mpa | 147℃ | 5mm | 1700kg | 80kw |
1200 | 1200 | 2700 | 4500 | 1900 | 3140 | 3.74 | 1000kg | 0.3mpa | 147℃ | 5mm | 2200kg | 100kw |
1200 | 3600 | 5620 | 1900 | 3140 | 4.80 | 1100kg | 0.3map | 147℃ | 5mm | 2800kg | 100kw
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殺菌鍋特點(diǎn)
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
殺菌鍋用途：
殺菌鍋的用途是用在食品、醫(yī)藥領(lǐng)域。 具體細(xì)分為肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。
