食品包裝袋是食品商品的組成部分。食品包裝袋是食品工業(yè)過(guò)程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開(kāi)工廠到消費(fèi)者手中的流通過(guò)程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。但食品包裝制程的通用性又使它有相對(duì)獨(dú)立的自我體系。
由于食品包裝袋單層薄膜總是有它固有的優(yōu)點(diǎn)和不足，無(wú)法滿足當(dāng)今愈來(lái)愈多商品和愈來(lái)愈要求苛刻的食品包裝袋的要求，因而必須把二種或二種以上性能不同的薄膜或材料層合起來(lái)，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，來(lái)全面的滿足食品包裝上的要求。這種由多層不同材料復(fù)合而成的食品包裝材料制成的袋子，也叫復(fù)合袋。食品包裝一般要求用復(fù)合袋包裝。
食品包裝袋復(fù)合袋具有的阻隔性能，優(yōu)異的耐巴式殺菌、耐冷藏等特點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)食品包裝的。復(fù)合袋可用于果凍爽、酸（鮮）奶、飲料、果醬等各種液體飲品的食品包裝，或用于奶粉、糖果等顆粒、 粉沫狀食品包裝袋。
食品包裝袋一般用銅版里印。里印，是指油墨印刷在兩層材料的夾層中間。也就是說(shuō)，我們的食品和印刷油墨是接觸不到的，對(duì)食品是的安全和環(huán)保.
