食品店多功能果蔬切片機(jī)蓮藕地瓜切片
概述
廣州市旭朗機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的XL-75型多能切片機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削,可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農(nóng)產(chǎn)品加工成片狀,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效,是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)、傳動(dòng)部分、電機(jī)、出料口等組成,適于體積中等、呈長(zhǎng)條圓柱狀的物料(如淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜)的切片。本機(jī)與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,保證長(zhǎng)期工作不銹、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生要求。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:400kg/h
切刀轉(zhuǎn)速:600r/min
電機(jī)功率: 0.75kw
額定電壓:380V或220V
額定頻率:50Hz
外形尺寸:1000×900×580mm
機(jī)器重量:75kg
食品店多功能果蔬切片機(jī)蓮藕地瓜切片
安裝、調(diào)試:
使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),開(kāi)關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損,料斗或料盒內(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長(zhǎng),把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地,把其余三條線芯(配置單相電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條)分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)(閘刀開(kāi)關(guān))斷開(kāi)時(shí)的引出端子上。工作前打開(kāi)前門(mén),用手撥動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象,如果有則將轉(zhuǎn)盤(pán)上的緊定螺栓松開(kāi),稍微向外移動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán),然后緊固緊定螺栓。閉合開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān),啟動(dòng)開(kāi)啟按鈕,視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確,從入料口觀察逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確,否則調(diào)整電源線,待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn),各部位無(wú)異常方可試機(jī)。
4、使用、操作
正常工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)(或更換)刀片與轉(zhuǎn)盤(pán)的高度,調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤(pán)的間隙來(lái)決定,通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。