【新型設(shè)計巴氏殺菌機?工作原理特點】
噴淋殺菌機是在吸收國外樣機的基礎(chǔ)上設(shè)計而成,采用循環(huán)溫水預(yù)熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水遇冷, 再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式,具有殺菌溫度自動控制,殺菌時間變頻可調(diào)等優(yōu)點,能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝,罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。本設(shè)備可根據(jù)用戶提出的殺菌條件及產(chǎn)量要求進行設(shè)計。
超高溫瞬時滅菌溫度為 135-140℃,保溫 4 秒鐘,以達到商業(yè)無菌要求,是鮮奶、谷物飲料、飲料處理的一種滅菌工藝,可無需在常溫下保存,保質(zhì)期可達 1-6 個月.
目前市場上的常溫的液體牛奶幾乎均采用 UHT.
牛奶因其富含營養(yǎng)成分而倍受人們的喜愛。但也正因此,牛奶易*難儲存。在中國由于地域問題, 各企業(yè)均采用 UHT 殺菌技術(shù)來對牛奶進行殺菌,以達到長途運輸?shù)哪康摹?/span>
噴淋殺菌機產(chǎn)品特點
1、設(shè)備機架全不銹鋼制作,整體結(jié)構(gòu)緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、塑膠網(wǎng)帶鏈板,可*工作在高溫下(≯98),短期高溫 104℃;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術(shù)綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
5、溫度傳感器 Pt100,測量精度高,可達±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、殺菌溫度采用 PLC 觸摸屏控制。
8、總處理時間變頻控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整;
9、對包裝物為非圓形的 PP 瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進出料機構(gòu), 與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
10、可為用戶提供熱分布測試服務(wù),使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化。
【新型設(shè)計巴氏殺菌機操作要點】
噴淋殺菌機的安全操作要點:
1、在輸入蒸汽前,在箱體水槽內(nèi)需放滿水(以水中溢流管道溢出為度),而在放水前,還應(yīng)對各水泵吸入管端處安裝的過濾器進行檢查,務(wù)必保持過濾器網(wǎng)的清潔。
2、本機的溫度接近或達到規(guī)定溫度后再開啟主電機,但開啟主電機前,要對整條傳動鏈條進行檢查, 不可將雜務(wù)帶入鏈條一起運轉(zhuǎn)。
3、工作完畢,放去水槽內(nèi)的水,及時換上新水。冬天時,一不工作即放掉水槽內(nèi)的水。
噴淋殺菌機采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多段處理,具有節(jié)水、節(jié)熱能等優(yōu)點。