生產(chǎn)五谷雜糧熟化設(shè)備
五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對(duì)人體也有許多益處。在中國居民膳食結(jié)構(gòu)金字塔食物結(jié)構(gòu)圖中，面包、谷類、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷雜糧中的營養(yǎng)素非常豐富，其中的纖維素與礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。
傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷熟化設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
生產(chǎn)五谷雜糧熟化設(shè)備
微波五谷雜糧熟化設(shè)備特點(diǎn)：
1、 操作簡單、一個(gè)人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費(fèi)。
2、 烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
3、 烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。
4、 經(jīng)濟(jì)環(huán)保，沒有二次污染。
5、 微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
6、 微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級(jí)304#不銹鋼制造，同時(shí)微波也具有殺菌作用，有了此設(shè)備即可通過國家食品安全認(rèn)證。
100千瓦五谷雜糧微波熟化機(jī)、五谷雜糧熟化機(jī)、五谷雜糧微波熟化設(shè)備技術(shù)參數(shù):
烘焙效率：約400-500公斤/小時(shí)
烘焙溫度：120℃
冷卻方式：雙水冷，適合長時(shí)間生產(chǎn)需求
磁控管：韓國三星水冷磁控管
長×寬×高: 14700×1265×1700mm
微波泄漏：符合GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
