陽泉小型燒酒設(shè)備 家用全自動釀酒機(jī)報價多功能小型釀酒機(jī)，生產(chǎn)白酒烤酒設(shè)備，大型酒廠成套設(shè)備。型號齊全*可定制，免費(fèi)學(xué)習(xí)，包教包會，上門安裝。歡迎來廠家實(shí)地考察。

金濤釀酒設(shè)備用匠人的精神與態(tài)度打造人性化的設(shè)備，金濤不只是釀酒設(shè)備廠家更是傳承、是智慧、是中*年釀酒文化的傳遞。因?yàn)橛心阄覀円恢鼻斑M(jìn)推陳出新從未懈怠!

釀酒機(jī)可以釀各種糧食,比如:玉米、小麥、高粱、大米等,同時各種糧食還可互相混合釀酒,更添加多種風(fēng)味的純糧食酒。

大曲酒蒸餾的過程要注意哪些

1、選用設(shè)備蒸酒這樣可以增大對醅中微量成分，特別是大分子物質(zhì)的拖帶作用，可以盡可能多地提取出來，可為緩火蒸餾創(chuàng)造條件。

2、緩火燕餾蒸餾速度對產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的影響，緩火蒸餾45分鐘與大火蒸餾20分鐘比較，緩火不但出酒多，質(zhì)量也好、其總酯緩火比大火提高9%左右，而且酒質(zhì)綿甜柔和，這是因?yàn)榫圃阍谡麴s過程中，酒摘在甑內(nèi)大限度地濃縮，采用緩和蒸餾就有較長的保留時間，使中期溶解的香味物質(zhì)增多，所以酒質(zhì)就好。

3、分層蒸餾分層蒸餾就是指越是接近窖壁或窖底的槽醅蒸餾的酒質(zhì)越好，這樣可以將四邊和窖底的精酪醅，分為上、中、下層酒醅單蒸單接，分質(zhì)分存。

4、香糟串香是指雙輪底或多輪底槽作為串香用的香糟，以提高大面積的母糟和基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，而且經(jīng)過實(shí)踐證明，香糟串香后成品灑的品率可提高15%，而且母糟的風(fēng)格也可進(jìn)一步提高。

陽泉小型燒酒設(shè)備 家用全自動釀酒機(jī)報價掌柜有話說:我們有自己的酒廠,主要生產(chǎn)高粱酒、稻谷酒、包谷酒、米酒、勁酒傳統(tǒng)工藝土曲釀造冷卻器和外桶連體設(shè)計(jì),冷卻桶足夠大,鍋酒不用水循環(huán),冷卻水可以利用起來泡糧食,節(jié)能環(huán)保。冷卻器上焊了平衡管,排甲醛。冷確器分為管中管和桶式冷卻器兩種,供客戶自己選擇。