冷凍整鴨解凍加線:整機(jī)全不銹鋼設(shè)計(jì),材質(zhì)為SUS304不銹鋼,采用蒸汽加熱方式提供熱源,該機(jī)為水浴式解凍方法,設(shè)備內(nèi)膽可提升,是肉制品加工*的水解凍設(shè)備,該機(jī)應(yīng)于肉類凍盤、魚類、單凍雞胸肉、鴨掌、牛羊肉等食品的清洗解凍。
冷凍整鴨解凍加線優(yōu)點(diǎn):
1)整機(jī)采用304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
5)解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理);提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行共平穩(wěn)、共安全。
6)在解凍的同時(shí)具有清洗,瀝血的作用,提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)成本,效率高,設(shè)備安裝溫控儀對水溫進(jìn)行控制。
設(shè)備大小根據(jù)客戶要求和產(chǎn)品特點(diǎn)設(shè)計(jì)定做