我們的使命是使Salva的模塊化烤箱始終好用的烤箱,并且能夠?qū)崿F(xiàn)均勻的烘烤。
陶瓷加熱系統(tǒng)的品質(zhì)在市場上少見的。
Salva的烤箱爐內(nèi)90%的表面都能發(fā)熱,從而使得內(nèi)部空間的熱量分布充分,且十分均勻。反觀之,其他的品牌爐內(nèi)只有10%的表面能夠發(fā)熱。
爐內(nèi)頂板-爐口-爐床自控系統(tǒng)使得加熱能夠根據(jù)將要烘烤的產(chǎn)品來確定熱量集中在哪里,并且這三個部分可以獨立控制。
蒸汽:
鍋爐把超過50公斤的鋼鐵的溫度保持在240ºC。
因此可以在3秒內(nèi)使300毫升的水蒸汽化。
這增加了面包本身的導熱性,以及面包里面的濕度,在烘焙的初階起到輔助作用。
千顥(上海)貿(mào)易有限公司于2016年成立,主要經(jīng)營進口咖啡類設備及面包設備和優(yōu)質(zhì)原材料,可滿足酒店、餐廳、便利店、咖啡廳、面包房及烘焙食品工廠之需求。我們不斷走訪歐美各國,并不斷觀察及學習咖啡和面包市場的競爭力所在,使其咖啡與面包搭配,并把握優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的代理機會。本公司堅持“產(chǎn)品品質(zhì)是我們的承諾,創(chuàng)新技術(shù)是我們的動力,熱忱服務是我們的原則”。