濟南自熱米飯微波干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家
大米是世界上重要的糧食作物,同時也是亞洲國家的主食,世界上有一半以上的人口以大米為主食,在我國更是有三分之二以上人口的以米飯主食,在人們生活中占有重要地位。隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快,方便食品需求量日益增大,作為主食的米飯方便化成為發(fā)展趨勢。
然而生產(chǎn)的方便米飯,普遍存在復(fù)水性差,口感和復(fù)水速度都與傳統(tǒng)米飯差異較大。影響方便米飯品質(zhì)的因素很多,儲藏過程中發(fā)生的老化現(xiàn)象是影響方便米飯品質(zhì)的一個重要因素。這里介紹一下自熱米飯生產(chǎn)中的重要工藝設(shè)備-微波干燥烘烤設(shè)備。
自熱米飯微波干燥烘烤設(shè)備特點:
1、微波干燥烘烤的米飯復(fù)水性好,在加入熱水后幾分鐘即可達(dá)到軟弱可口的狀態(tài)。
2、微波干燥烘烤同時殺菌殺蟲卵,所以微波處理的自熱米飯可以達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、微波干燥烘烤設(shè)備工作環(huán)境干凈,靜態(tài)進入,靜態(tài)走出,整個干燥烘烤過程無需攪拌翻轉(zhuǎn),生產(chǎn)的米飯均勻,賣相好。
濟南自熱米飯微波干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家