怎么去建一個自己的酒窖呢?該注意那些細節(jié)呢?一個專業(yè)酒窖包括三大件:酒窖基礎(chǔ)防潮保溫、恒溫恒濕設(shè)備、酒架。下面我們來仔細談?wù)勥@三大部分中的設(shè)備部分-酒窖空調(diào).
酒窖空調(diào),但它采用的是低溫壓縮機,因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間,所以必須采用低溫壓縮機制冷,低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃;機組內(nèi)部裝有加濕器,根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。空調(diào)在酒窖溫度高或者低的時候都會啟動運行,保持酒窖空間的溫度在你設(shè)定的溫度值。內(nèi)置引進水箱連接加濕器,有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求,機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置,這就是酒窖空調(diào)。
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