開(kāi)袋即食竹筍高溫雙層殺菌鍋
開(kāi)袋即食竹筍高溫雙層殺菌鍋
結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。
殺菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋具有以下特點(diǎn):
1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻
3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
電加熱殺菌鍋優(yōu)勢(shì):
1.均一的水流交換方式,溫度均一,*。
2.高溫短時(shí)間滅菌。 3.殺菌精度高。 4.節(jié)約能源。
強(qiáng)大機(jī)械高溫殺菌鍋售后服務(wù)承諾:所有殺菌鍋設(shè)備一律享有*維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新殺菌鍋和終身售后技術(shù)支持!