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多功能碗裝高溫水浴殺菌鍋

參考價(jià) 46500 46000
訂貨量 1-2臺(tái) ≥3臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)
  • 品       牌強(qiáng)大機(jī)械
  • 型       號(hào)800*1500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間2023/9/12 14:29:05
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)1138
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  
 
  諸城市強(qiáng)大機(jī)械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起,一直專(zhuān)注于食品機(jī)械的研究和開(kāi)發(fā),通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外幾十年的技術(shù)和我們自己的不懈努力,為國(guó)產(chǎn)各種食品機(jī)械注入了新的活力。成為國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械制造商之一,獲得了良好的信譽(yù),及較高的*。
 
  強(qiáng)大食品機(jī)械的主要產(chǎn)品有食品機(jī)械速凍機(jī)、烘干機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線(xiàn)(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線(xiàn)、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動(dòng)輸送線(xiàn)等食品機(jī)械。及一些非標(biāo)產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)
 
  強(qiáng)大機(jī)械具備多年的機(jī)械設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)制造經(jīng)驗(yàn),擁有一批優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才、技能熟練的員工隊(duì)伍,賦予強(qiáng)大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)原材料制成,高效節(jié)能,性能穩(wěn)定,環(huán)保安全。
 
  注重科技創(chuàng)新,順應(yīng)市場(chǎng)需求,強(qiáng)大公司愿與各界用戶(hù)攜手并進(jìn),用技術(shù)改變我們的生活,用誠(chéng)信筑就美好的未來(lái)。
 
  做強(qiáng)做大,成就你我!
 
高溫殺菌設(shè)備,速凍機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn),真空油炸機(jī),包裝機(jī),果蔬烘干設(shè)備,巴氏滅菌機(jī),清洗風(fēng)干機(jī),斬拌機(jī),滾揉機(jī)
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 30kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 700*1200mm
盤(pán)子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 147℃ 外形尺寸 4450mm
重量 300kg
多功能碗裝高溫水浴殺菌鍋 食品在普通加熱殺菌過(guò)程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí),食品本身的品質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。鴨蛋殺菌鍋的大目的就是高溫短時(shí)間的殺菌方法把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響。
多功能碗裝高溫水浴殺菌鍋 產(chǎn)品信息

多功能碗裝高溫水浴殺菌鍋 

多功能碗裝高溫水浴殺菌鍋

殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng).可設(shè)定多階段逐步加熱機(jī)制.根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求.隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序.可利用多階段加熱的殺菌方式.使食品承受的熱量值限制到小*.以盡可能完美地保存其風(fēng)味.口感和色澤.使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行高溫調(diào)理滅菌.精確的殺菌溫度(±0.5℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的破袋產(chǎn)生蒸煮異味。

殺菌是食品加工過(guò)程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國(guó)外速凍食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō),具有極大的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ),鴨蛋殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)。 生產(chǎn)和包裝車(chē)間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會(huì)附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,不能殺死細(xì)菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過(guò)殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存不變質(zhì)的效果。

自動(dòng)化程度高,當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入鴨肉殺菌鍋后,只要按下啟動(dòng)按鈕,整個(gè)殺菌過(guò)程,升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動(dòng)完成。高溫殺菌鍋食品的特色是,包裝經(jīng)抽真空處理,避免因殺菌過(guò)程而產(chǎn)生的變色、變味,肉制品殺菌鍋而且能延長(zhǎng)食品的保存期限,易于常溫流通、貯存和銷(xiāo)售。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌,導(dǎo)致食物的口感、顏色可能發(fā)生變化。而淋水式殺菌鍋以多段的逐漸升溫加熱殺菌,避免了食品處于長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓,生產(chǎn)出來(lái)食品的風(fēng)味、口感幾乎不變,可加工產(chǎn)品的種類(lèi)也比較多。

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