臨汾酒廠釀酒設備白酒釀酒機廠家大型造酒機隨著民眾食品安全意識的增強，大規(guī)模生產(chǎn)的勾兌酒不再受寵，純糧原漿酒和養(yǎng)生酒市場正在快速成長中，純糧原漿酒釀造是不是就是咱們創(chuàng)業(yè)者的一大新興行業(yè)呢，這對從業(yè)者意味著獲得豐厚利潤的保證，自己動手創(chuàng)業(yè)，少投資大收益。

酒，對于現(xiàn)代人來更是一種不可替代的情感。得意時要喝酒，因為酒可助興來宴請親朋；失意時也要喝酒，因為酒可以化身療傷大師來安慰落寞的心靈。在日常生活中，酒可以為生活添加一些小小的樂趣，而在社交場合，酒更是能夠拉近人們感情的一種道具。但是隨著酒在人們生活中的普遍飲用。酒品市場開始陸續(xù)出現(xiàn)一些各種各樣種類的酒， 市面也開始出現(xiàn)一些酒精勾兌的各類酒，不僅酒的質(zhì)量極差，還會傷害身體健康。

中國是酒的故鄉(xiāng)，所釀之酒享譽中外。在中華歷史長河中一直飄著酒香，無論 喜事喪亡，嫁娶添丁，還是升官發(fā)財，高中榜第，亦或是窮途末路，困苦潦倒，助興壯膽皆離不開酒。然而，如今的酒市場中充滿了酒精勾兌酒，有的打著純糧釀酒招牌，甚至達到了以假亂真的地步，在這里，簡單介紹幾種區(qū)分方法；

*招：酒瓶打開以后，放在鼻子底下聞，香味均勻穩(wěn)定能感受到糧食的自然本味香醇和圓潤，散香自然緩慢，酒香有層次、逐一幻化，且酒香保留時間較長為糧食酒；勾兌酒散發(fā)出的酒精味刺鼻，用手搓會發(fā)出一股濃濃的香氣，香氣濃郁尖銳，越聞越淡，香氣會較快消失。

第二招：糧食酒酒性溫和醇厚，飲后回味無窮，無后遺癥；假酒入口刺激性強，下咽困難，過喉嚨有刮痛感，下肚刺激性大可能胃疼，上頭快，頭痛快，容易致癌。

第三招：在酒中加入自來水，糧食酒加水后會變混濁，而酒精勾兌酒加入水后依然清澈透明。

第四招：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)糧食酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒精勾兌酒。

第五招：取適量白酒于勺內(nèi)，點火燒盡，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒

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