仙桃盛產藕帶,藕帶是醬菜的一種,深受廣大美食者的青睞。醬菜加工成成品后常見的有袋裝跟瓶裝兩種形式,醬菜通過低溫殺菌可有效的延長產品的保質期。袋裝醬菜建議采用水浴式殺菌,瓶裝醬菜建議使用噴淋式殺菌方式。
藕帶不管用什么方式包裝,均可采用噴淋式殺菌機,不過噴淋式殺菌針對瓶裝產品的殺菌優(yōu)勢多多。
隧道式仙桃藕帶低溫殺菌機的優(yōu)勢:
1、設備加熱方式有電加熱、蒸汽加熱兩種方式可選,由于環(huán)保檢查不能用鍋爐,建議用蒸汽發(fā)生器提供蒸汽熱源
2、如殺菌產品為熱灌裝產品(炒醬類),產品灌裝后溫度在60-80度,這樣的產品可直接進行殺菌無需預熱殺菌段
3、噴淋式殺菌機全機采用304不銹鋼制作,中國臺灣進口電機、品牌變頻器、防水電器控制、殺菌管道可拆卸清洗,清洗維護設備方便快捷
4、各殺菌段底部循環(huán)水箱均有三層過濾,配置不銹鋼循環(huán)水泵,水箱內的水可循環(huán)使用,過濾網可自由拆卸,及時的處理過濾雜質,操作方便,節(jié)能省水。
5、隧道式仙桃藕帶低溫殺菌機板材采用食品級304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生安全
噴淋殺菌后可根據(jù)用戶需求配置風干瀝水段、貼標打碼機、提升機、輸送機、挑選平臺等設備,實現(xiàn)殺菌流水線作業(yè),流水線加工減輕勞動強度、人工投入節(jié)約了投入成本。