可傾斜攪拌夾層鍋
可傾斜攪拌夾層鍋
夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。燃?xì)鈯A層鍋采用、液化氣或管道煤氣為熱源。夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加
夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。燃?xì)鈯A層鍋采用、液化氣或管道煤氣為熱源。夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備
本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用，外鍋體內(nèi)翻邊部分采用不銹鋼板，所有焊縫均進(jìn)行無損探傷檢查。傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器，過橋板與攪拌器等組成。立式機(jī)架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。本鍋為無壓鍋體設(shè)計(jì)，注意出氣口不得人為堵塞。
廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。 燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 使用 1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋?！ ?、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。 3、逆時(shí)針打開氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種）?！ ?、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。 5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥?！ ∽⒁馐马?xiàng) 1、定期檢查各接頭處的密封性?！ ?、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞?！ ?、傾斜時(shí)請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)?！?/span>
