1.酥餅成型機(jī)二次拍扁機(jī)配合酥餅使用,當(dāng)產(chǎn)品直徑較大,厚度較薄建議使用。該設(shè)備是生產(chǎn)東北酥餅、薄餅、燒餅、雪花餅等產(chǎn)品二次拍扁或者開(kāi)花用;此機(jī)大拍扁直徑在15CM,采用氣動(dòng)原理,光電感應(yīng)。也可單機(jī)獨(dú)立操作。該設(shè)備具有外形簡(jiǎn)單,重量輕,易操作的特點(diǎn)。該設(shè)備可連接酥餅機(jī)制作各種東北酥餅,煎餅,薄餅,燒餅等。該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀漂亮、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。 適用于面點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、飯店、學(xué)校、工廠的食堂等。
2.酥餅成型機(jī)二次拍扁機(jī)的主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品范圍:直徑<150mm
生產(chǎn)能力:50個(gè)/分鐘
尺寸:1100×600×900mm?
功率:0.3kw
機(jī)重:40kg
酥餅機(jī)操作簡(jiǎn)單,只需要把揉好的面放到上面,開(kāi)機(jī)就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機(jī)器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻,.既松軟又筋道,盛菜時(shí)饃不爛。代替人工,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,給用戶(hù)帶來(lái)的是更好的利潤(rùn)。
本機(jī)采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成適合的厚度,有分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上,經(jīng)由成型卷輪將面皮長(zhǎng)度卷成長(zhǎng)條狀,→后由分離式捏花成型為球狀或長(zhǎng)條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風(fēng)味。
面帶經(jīng)過(guò)兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展,使面帶更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定。