桑葚干烘干機批發(fā)價格、大小型桑葚熱泵干燥機、多功能桑葚烘干機工藝方案
桑葚本身含糖量比較高,在烘干過程中要掌握好桑葚的糖度情況。根據(jù)顆粒大小、優(yōu)劣情況等差異,對溫度和風量進行調試,以確保干燥過程烘房內溫度、濕度、風量等能均勻一致,從而使烘干出來的桑葚干色澤口感上乘、軟度適中。
1、 啟動凱志空氣能桑葚干烘干機,*階段將溫度設定在58℃,時間設定在2個小時。
2、 第二階段將溫度設定在62℃,時間設定在7個小時。
3、 第三階段將溫度設定在65℃,時間設定在10個小時。
4、 第四階段將溫度設定在55℃,時間設定在1個小時。
由于桑葚含糖量比較高,果干內部水分不容易滲透出來,在進行第四階段末尾,可停機靜置一段時間,再進行復烘,以保證果干內部的水分*被排出,更好地保持果干的形狀,提高其烘干效果及質量。
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桑葚是一種營養(yǎng)價值很高的保健果品,桑葚具有天然生長,無任何污染的特點,常被稱為“民間圣果”。除了可以當鮮果直接食用,也可以通過桑葚烘干機烘干成為干品作為藥材入藥。對于桑葚的藥用價值及用法,早有多種醫(yī)藥典籍,如《本草綱目》中對其進行了詳盡的闡述。現(xiàn)代藥理研究證明,桑葚含有*,尤其是含有豐富的磷和鐵,能益腎補血,使人面色紅潤,頭發(fā)漆黑亮麗。因此,市場、消費者、中藥材行業(yè)等對其的需求量每年都在遞增,可謂是供不應求。因此傳統(tǒng)的曬干并不能滿足其需求,只有通過更加*專業(yè)的空氣能熱泵桑葚干才能實現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化、機械化、自動化、智能化的生產干燥,并告別傳統(tǒng)手工曬制的多種局限。
桑葚(sāng shèn[1] ),又作桑椹,桑樹的成熟果實,為??浦参锷涞墓?。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,
烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。
干制方法:
1.果實采收:制干的桑葚必須充分成熟,其標志是果汁有較強的粘著力,品嘗時各果甜味一致。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯葉干枝,并用疏果剪除去霉爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系于晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷稱“掛刺”。掛一排,系一排,從下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。掛刺后3~4天,有部分果穗果粒脫落,應及時清掃。以后每隔2~3天清掃一次,直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置于陽光下曝曬,制成次等桑葚干。
高能熱泵桑葚烘干機不忘初心食品干燥箱
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