山東大型釀酒設備廠家 金濤酒廠白酒機規(guī)格燒酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成,由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。
想提高出酒率做好以下幾點:
1、選糧,釀酒原料要選擇顆粒飽滿新鮮、無霉變、無蟲駐的糧食。
2、酒曲的使用,以前釀酒大多是自家制曲,酒曲功菌種培育不達標影響出酒率,建意使用雅大高產(chǎn)酒曲,采用用中草藥做藥引培育而成,耐高低溫發(fā)酵力穩(wěn)定出酒率高。
3、發(fā)酵管理
一般來說,糖化需在微氧的環(huán)境下進行,而酒化需在無氧的環(huán)境下進行,發(fā)酵后期如密封不好,影響發(fā)酵正常進行的同時還會導致酒分子揮發(fā),發(fā)酵期間的管理是很重要的。
4、釀酒設備
如果燒酒設備的冷卻性和密封性不好,酒在蒸餾過程中就會揮發(fā)出去,從而影響出酒率。分段接酒“掐頭去尾留中間”,頭酒和尾酒可倒入下鍋復蒸得到高品質(zhì)白酒。
產(chǎn)品特點:
1.出酒率高,每百斤玉米可以釀出70斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多項加熱技術,無糊鍋現(xiàn)象。
3.采用高壓蒸汽自動翻料技術,產(chǎn)出的白酒口感好,酒質(zhì)清澈無需催陳、過濾設備。
4.采用高溫蒸汽加熱,節(jié)能*,每百斤發(fā)酵好的玉米只需2個小時即可蒸餾結(jié)束
5.剛燒出的白酒就有普通酒鍋燒出三個月的口感,沒有邪味、曲子味,可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣,也可貯酒增值。
6.操作簡單,幾乎沒有勞動強度,一名女同志都可以輕松操作一天可以釀3-4鍋
7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料,酒糟里的蛋白質(zhì)可達到18%以上,可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。
8.使用壽命長,在正常操作無水質(zhì)腐蝕的情況下不用換。
9.材料采用304
10.結(jié)構(gòu)設計及具人性化,操作方便。山東大型釀酒設備廠家 金濤酒廠白酒機規(guī)格用戶可到廠現(xiàn)場考察或來電了解咨詢,銀行匯款購機,買家付款3日內(nèi)辦理物流托運。購蒸酒機免費提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術,酒的增香調(diào)香工藝,和酒曲的配方和配制方法。