生產(chǎn)定制雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋
雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋肉類、辣椒醬殺菌鍋,少量工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射,蒸汽、水混合對(duì)流,形成完美的溫度分布。
單鍋噴淋式肉類、辣椒醬殺菌鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心和國(guó)內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透。殺菌水采用軟化水,避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢。
將上罐殺菌用水預(yù)熱后,直接灌入下罐。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán),迅速加熱至注定溫度,進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài),并使鍋內(nèi)溫度均一。殺菌結(jié)束后,熱水回收至上罐,作為下次殺菌用。降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)快速降溫,使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤。全自動(dòng)控制系統(tǒng),可存儲(chǔ)100多個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。適用范圍;軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋
生產(chǎn)定制雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋
雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋型號(hào)
500
700
900
1000
1200
1300
1500
筒長(zhǎng)
800
1200
1500
1800
2200
2400
3000
3600
4000
3000
4000
4000
5000
有效容積
0.16
0.46
0.58
1.14
1.73