低溫真空油炸脫水技術的進一步開發(fā)，必將推動我國現(xiàn)有食品加工的技術進步，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉化為產(chǎn)品優(yōu)勢，為我國食品工業(yè)以高產(chǎn)、高效、優(yōu)質農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。食品的加工生產(chǎn)無論是原料、生產(chǎn)工藝或是生產(chǎn)設備都應力求符合產(chǎn)品的天然、營養(yǎng)、方便要求。真空油炸產(chǎn)品因具有*的風味、眾多的品種、健康的成分而深得世界各國人民的青睞，被譽為是本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”。聯(lián)興果蔬脆真空油炸機產(chǎn)量高 性能穩(wěn)定
聯(lián)興真空油炸機，可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、魚類、堅果、休閑食品等食品，如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等，它在低溫對食品進行油炸脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的損壞，炸食品不易褪色變色褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸機一年保修，終身維護。聯(lián)興低溫真空油炸脫水干燥可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化類制劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而低溫油炸機食品的含油量在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*。低溫油炸機食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具有良好的復水性能。
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