膳達(dá)自動炒菜機(jī)順德廠家大功率商用電磁爐連鎖餐飲
自動炒菜機(jī)由機(jī)架、鍋體(純優(yōu)質(zhì)不銹鋼)、燃燒系統(tǒng)(有60個蘑菇頭式的燃燒器,火力大且均勻)、 點(diǎn)火器控制系統(tǒng)等組成,結(jié)構(gòu)合理,外形美觀。
具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。
機(jī)械自動翻炒,攪拌均勻。可以增加每鍋的投放量,減少鍋數(shù),提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。
鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運(yùn)動,機(jī)械自動翻炒,可通過變頻器調(diào)速,提高翻炒速度。鍋的內(nèi)表面涂有特富隆不沾涂層,便于清洗和使用。
廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等單位,自動炒菜機(jī)成為炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。
產(chǎn)能:每次可炒菜70kg(魚香肉絲為例),用人少,一臺可操控多臺設(shè)備,設(shè)備產(chǎn)量大,如10000人用餐配4臺炒菜機(jī)和4臺炒鍋便可.缺點(diǎn):不適合做豆腐等易碎菜品.
自動炒菜機(jī)可訂做電磁加熱式。