一﹑機(jī)臺(tái)名稱： 肉類安全綜合檢測(cè)儀CSY-DS803
二、型號(hào)：CSY-DS803
三、應(yīng)用領(lǐng)域：
肉類安全綜合檢測(cè)儀CSY-DS803可以快速定量檢測(cè)肉類新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素；肉類安全綜合檢測(cè)儀CSY-DS803適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。所謂的病害豬肉也就是死豬肉。 什么是死豬肉呢？ 就是已經(jīng)死了的豬，這致死的因素有多種，有自發(fā)病變死亡，有得急性傳染性疾病死亡，有在配運(yùn)的過程中驚嚇、碰撞死亡的。 不論是以上何種方式導(dǎo)致死亡的豬，都稱之為病害豬肉、而目前我國(guó)在這方面是有規(guī)定的，病害豬肉是不得流通到市場(chǎng)上，因其肉含有大量的細(xì)菌以及傳染性病菌。死豬肉：凡豬死后再宰的稱為死豬肉，肌肉一般顯暗紅色，表面無光澤，彈性也很差。 病豬肉：肉皮上會(huì)有大小不等的深紅色出血點(diǎn)，皮下脂肪色澤深，呈紅色或均勻黃色，肌肉呈暗紅色，無光澤，用手指安豬肉無彈性。 “米豬肉”：豬囊蟲病的病豬肉，肌肉上有類似小米粒大小呈乳白色半透明的橢圓型包囊。 變質(zhì)肉：肉的變質(zhì)是由于細(xì)菌的入侵與繁殖引起，肌肉松軟無彈性，指壓凹陷后復(fù)平緩慢，脂肪發(fā)暗無光澤，接近肉體可聞到一股胺味或酸臭味。除了我們?nèi)粘５谋鎰e ，我們更需要專業(yè)的儀器出具有效的檢測(cè)數(shù)據(jù)。
四、肉類安全綜合檢測(cè)儀CSY-DS803技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆波長(zhǎng)范圍：450nm
☆波長(zhǎng)范圍：410nm
☆波長(zhǎng)范圍：480nm
☆新鮮度：檢測(cè)下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg
☆組胺：檢測(cè)下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg
☆細(xì)菌毒素：檢測(cè)下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：350x290X130(mm)
