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新品全自動(dòng)雞柳油炸流水線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鼎正機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)800型號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/8/20 9:33:25
  • 訪問次數(shù)1375
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市鼎正食品機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風(fēng)景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號(hào)的蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機(jī)、蔬菜清洗加工機(jī)械、蔬菜烘干機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、貝殼類清洗設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機(jī)等10多個(gè)品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對(duì)客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項(xiàng)技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時(shí)供應(yīng)。

 

 

行星炒鍋、蔬菜清洗機(jī)、殺菌機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)
電壓 380V 額定功率 60kw
能源 電加熱 容油量 600L
外形尺寸 1100mm 溫度范圍 118℃
炸框尺寸 80mm 重量 760kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
新品全自動(dòng)雞柳油炸流水線可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、魚類、堅(jiān)果、休閑食品等食品,如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等,它在低溫對(duì)食品進(jìn)行油炸脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的損壞,炸食品不易褪色變色褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸機(jī)一年保修,終身維護(hù)。
聯(lián)興真空油炸設(shè)備 VF真空低溫脫水機(jī)
新品全自動(dòng)雞柳油炸流水線 產(chǎn)品信息

 新品全自動(dòng)雞柳油炸流水線真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn): 1.保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褪變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2.保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成分進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好的保存原料本身具有的香味。 3.降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或者水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量溢出,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。

 

  新品全自動(dòng)雞柳油炸流水線的工藝特點(diǎn): 真空油炸是在低溫(80-120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%-50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*,食品脆而不膩,可貯性能良好。聯(lián)興真空油炸設(shè)備 VF真空低溫脫水機(jī) 真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化,膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

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