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艾葉殺青機(jī) 整機(jī)不銹鋼微波艾葉干燥設(shè)備 茶葉殺青機(jī)

參考價 78000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號SD-20HMV-4
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/3/25 9:06:45
  • 訪問次數(shù)473
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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     西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司是西北生產(chǎn)微波、空氣能設(shè)備制造公司,位于中國西北部的主要樞紐城市--西安西咸新區(qū),也是陜西自貿(mào)試驗(yàn)區(qū),地理位置*,交通方便。

     西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司是烘干、殺菌、熟化、解凍、殺青設(shè)備的制造商,設(shè)備廣泛應(yīng)用于:食品、農(nóng)副產(chǎn)品、化工、制藥、陶瓷、建材、紙制品、皮革、紡織、餐飲、電子、農(nóng)林漁產(chǎn)品和汽車、機(jī)械等行業(yè),響應(yīng)國家對環(huán)保、節(jié)能的號召,研發(fā)生產(chǎn)的微波設(shè)備、空氣能設(shè)備不產(chǎn)生三廢,符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

     西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司與國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)科研機(jī)構(gòu)、高校合作,作為新興微波技術(shù)試驗(yàn)孵化基地,微波應(yīng)用理論實(shí)踐基地。公司技術(shù)力量雄厚,研發(fā)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大,規(guī)范化管理,精細(xì)化生產(chǎn),立足中國,覆蓋,是國內(nèi)干燥行業(yè)的*企業(yè)。 

     圣達(dá)公司自成立以來致力于環(huán)保設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā),同時為客戶提供整套生產(chǎn)線的解決方案,從廠房規(guī)劃、設(shè)計,到全套設(shè)備的采購,再到后期設(shè)備安裝,調(diào)試,操作培訓(xùn),售后服務(wù)。西安圣達(dá)的環(huán)保產(chǎn)品不但國內(nèi)市場,還已遠(yuǎn)銷亞、歐等多個國家、地區(qū)。

     客戶至上,質(zhì)量為本。歡迎您來我司進(jìn)行考察,洽談合作。

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艾葉殺青機(jī) 整機(jī)不銹鋼微波艾葉干燥設(shè)備
艾葉干燥前須做殺青,使用微波殺青設(shè)備對艾葉進(jìn)行殺青是利用了微波快速整體加熱的特性,能使艾葉快速升溫,達(dá)到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活 性,加速艾葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,從而達(dá)到快速殺青的目的。
艾葉殺青機(jī) 整機(jī)不銹鋼微波艾葉干燥設(shè)備 茶葉殺青機(jī) 產(chǎn)品信息

艾葉殺青機(jī) 整機(jī)不銹鋼微波艾葉干燥設(shè)備

 

艾葉是多年生草本或略成半灌木狀植物,植株有濃烈香氣。將艾葉干燥搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用,又可作“印泥”的原料。

 

艾葉干燥前須做殺青,使用微波殺青設(shè)備對艾葉進(jìn)行殺青是利用了微波快速整體加熱的特性,能使艾葉快速升溫,達(dá)到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活 性,加速艾葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,從而達(dá)到快速殺青的目的。

 

微波技術(shù)在艾葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波,照到艾葉對,艾葉內(nèi)部的水分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動。由于微波的頻率很高,使艾葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫殺青的效果。

 

下文淺談艾葉微波殺青設(shè)備的特點(diǎn):

1、殺青:是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使艾葉變軟,便于揉念成形,同時散發(fā)青臭味,促良好香氣的形成。

2、殺青方式有:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青等。而微波殺青是目前新型的艾葉快速殺青設(shè)備。

3、微波殺青的優(yōu)點(diǎn):能更多保持綠茶氨基酸、*的含量使加工后的艾葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀,提高艾葉的品質(zhì)。

 

試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的艾葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的艾葉幾乎無減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。

 

微波殺青的優(yōu)點(diǎn)就是快速、高能效,而且由于時間短,艾葉的有機(jī)質(zhì)流失少,艾葉的質(zhì)量就有了保證,艾葉也不會因?yàn)橹谱鲿r間太久而產(chǎn)生澀味。

 

若想了解更多設(shè)備技術(shù),歡迎您直接詢問西安圣達(dá)廠家人員。

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關(guān)鍵詞:干燥設(shè)備
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