小型豬血生產(chǎn)線供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)設(shè)備是制作鴨血,豬血等*的設(shè)備,包括暫存罐-制冷罐-過(guò)濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤(pán)放到殺菌鍋里了。用機(jī)器代替人工,做出的血豆腐不論是顏色口感還是衛(wèi)生方面都比人工做出的好很多,現(xiàn)在大多數(shù)人都愛(ài)吃血豆腐,如果您想了解血豆腐產(chǎn)線的設(shè)備,可以來(lái)咨詢我們。小型豬血生產(chǎn)線
小型豬血生產(chǎn)線流程:
1、瀝血槽出來(lái)的血我們要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購(gòu),制冷罐的作用是儲(chǔ)血保存
2、過(guò)濾器,主要為了過(guò)濾血中存在的毛發(fā) 血kuai等,由于血kuai居多所以我們?cè)谶x擇過(guò)濾器的時(shí)候選擇一個(gè)40目的設(shè)備
3.配料罐,加工血豆腐時(shí)我們添加添加劑例如抗凝劑 淀粉水等
4.脫氣脫氣罐是為了脫掉 血中的空氣防止蜂窩眼
5、然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機(jī)一般灌裝的每盒血豆腐是330ml
6、高溫殺菌。血豆腐的熟制和殺菌階段,殺菌溫度是121度 殺菌時(shí)間10分鐘左右。