變頻式牛肉干微波干燥殺菌設備

西安圣達微波設備是如何加工牛肉的？簡單來說，它是采用非接觸式的整體加熱法對牛肉進行加熱、干燥、殺菌、熟化，速度快、產(chǎn)量高、質(zhì)量佳。

微波有一個好處，它會直接穿透牛肉，被牛肉中的水分子吸收，使其本身作為發(fā)熱源，無需熱傳導，牛肉會迅速升溫。然后它選擇性加熱使牛肉內(nèi)外干燥均勻，很好地存住了營養(yǎng)成分、原有色澤、香味等，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

微波干燥殺菌機還適用于豬肉、五谷雜糧、農(nóng)副產(chǎn)品、海鮮、果蔬等食物的干燥殺菌，在蒸發(fā)物料中的水分的同時，殺滅其中的細菌，使產(chǎn)品達到預定的加工要求。不單速度快，且能耗低，沒污染，實在是一款工藝*的好設備。

以下，簡單總結(jié)幾點微波干燥殺菌機的優(yōu)點：

1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱，做到里外同時加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電1／3～1／2。
2、干燥過程同時殺菌。微波具有熱效應、非熱效應雙重殺菌作用，能在保持牛肉干原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份的前提下殺滅細菌，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點，同時具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。
3、控制方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響。微波設備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時生產(chǎn)。
4、微波設備加熱時沒有熱輻射。可改善勞動條件，且微波泄漏量符合國家標準。設備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。

隨著工業(yè)的快速發(fā)展和國家對生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求，西安圣達研發(fā)、生產(chǎn)的微波設備以其不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣  “三無”特性在生產(chǎn)過程中，越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受。

為了更好地服務于用戶，為用戶減少采購和使用風險，西安圣達提供了大小不同、功能不同的試驗樣機做工藝試驗，用戶可先攜料前來試驗考察。作為生產(chǎn)廠家，公司還提供量身定制服務，設備的設計、工藝、尺寸等均可根據(jù)用戶實際生產(chǎn)需求做生產(chǎn)制造，使用戶用起來放心、舒心。

變頻式牛肉干微波干燥殺菌設備