大中小型紅酒微波殺菌設備 西安圣達微波廠
西安圣達微波設備公司研發(fā)、生產的連續(xù)性微波殺菌設備廣泛應用于釀酒行業(yè),可當作紅酒殺菌機、米酒殺菌機、啤酒殺菌機、液體類殺菌設備等。
釀酒行業(yè)目前通用的殺菌方法有兩種:一種是將酒加熱到62~65℃,保持30分鐘??蓺⒌艟浦懈鞣N生長型病菌,滅菌效率可達百分之97.3~99.9,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等。
另一種方法將酒加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會造成營養(yǎng)損失。
而西安圣達微波設備公司生產的這款微波殺菌設備能很快地殺滅霉根菌和酵母菌,阻止了酒繼續(xù)發(fā)酵,以保證品質穩(wěn)定。該設備采用不銹鋼制作,與高溫殺菌相比,具有以下幾點優(yōu)勢:
1. 殺菌溫度低、速度快,一般控制在5-7分鐘即可完成殺菌,殺菌溫度75度左右;
2. 使物體能內外整體殺菌;
3. 不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。該殺菌設備主要靠微波的生物效應和熱效應起作用。
微波殺菌設備除了可應用于酒類殺菌,還可對各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料加以滅菌,可謂應用廣泛、功能多樣。
西安圣達微波設備公司是以*為導向,集研發(fā)、制造、銷售、售后為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。公司主要生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波熟化設備等。公司擁有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術經驗和研發(fā)人員,秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質至上、服務至優(yōu)"的經營理念,竭誠為您提供實用、具市場競爭力的銷售和服務。西安圣達微波設備公司備有試驗平臺,歡迎您帶料試驗考察、洽談合作。
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