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火腿腸肉制品加工廠家變頻斬拌機(jī)

參考價(jià) 29000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市國(guó)宇機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)ZB-80
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時(shí)間2019/12/18 14:40:51
  • 訪問(wèn)次數(shù)373
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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研發(fā),加工,銷(xiāo)售食品機(jī)械,環(huán)保機(jī)械,屠宰機(jī)械及配件,汽車(chē)配件
電壓 380V 功率 13.95Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1800*1150*1400
火腿腸肉制品加工廠家變頻斬拌機(jī)使用時(shí)先將一部分瘦肉餡裝入斬肉盤(pán)內(nèi),均勻鋪開(kāi)。開(kāi)動(dòng)斬拌機(jī),逐漸加入水或冰屑、調(diào)味料、香辛料,然后加入脂肪。斬拌均勻后立即取出,準(zhǔn)備灌制。斬拌結(jié)束后,將刀蓋打開(kāi),消除刀蓋內(nèi)側(cè)和刀刃部位的肉糜。后清洗斬拌機(jī).斬拌時(shí)投入的原料量和輔料量不可過(guò)多或過(guò)少,*的轉(zhuǎn)速和斬拌時(shí)間應(yīng)根據(jù)肉糜的種類(lèi)、工藝要求、環(huán)境溫度、加入的水從和脂肪量來(lái)確定.以保證斬拌質(zhì)量。
火腿腸肉制品加工廠家變頻斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

諸城國(guó)宇食品包裝機(jī)械廠生產(chǎn)加工各種肉類(lèi)制品加工設(shè)備,真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、液壓*、拌餡機(jī)、刨肉機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、壓肉機(jī)、真空包裝機(jī)、小料車(chē)等各種食品機(jī)械,歡迎各界朋友蒞臨我廠參觀指導(dǎo)工作,我們將與您一同前行,共創(chuàng)未來(lái)明天。

火腿腸肉制品加工廠家變頻斬拌機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到很好的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。優(yōu)點(diǎn)與功能:選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便,干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。

火腿腸肉制品加工廠家變頻斬拌機(jī)適用范圍:

一般斬拌機(jī)主要用于肉丸加工、魚(yú)丸加工、腸類(lèi)加工、餡料加工、千葉豆腐加工、魚(yú)豆腐加工等等一些食品的加工使用。

斬拌機(jī)使用方法

在使用斬拌機(jī)開(kāi)始生產(chǎn)之前,一定要先對(duì)斬拌機(jī)的線路進(jìn)行仔細(xì)的檢查,如果發(fā)現(xiàn)線路有破損的情況出現(xiàn),要多斬拌機(jī)的線路進(jìn)行更換,防止在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)漏電等情況發(fā)生,造成操作人員的人身安全。在檢查斬拌機(jī)的線路安全時(shí)還要對(duì)接地線的標(biāo)志等進(jìn)行仔細(xì)的檢查。要確保斬拌機(jī)的接地線連接良好才能使用斬拌機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。

     開(kāi)機(jī)前,還需要進(jìn)行檢查的是斬拌機(jī)的斬刀是夠安裝牢固,如果發(fā)現(xiàn)松動(dòng)要及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行加固,以免在使用的時(shí)候存在安全隱患。而且還要檢查斬拌機(jī)的斬刀是否完好無(wú)損。

     還要交代斬拌機(jī)的操作人員,在斬拌機(jī)進(jìn)行運(yùn)行過(guò)程中要確保斬拌機(jī)上的開(kāi)關(guān)控制閥是良好的。因?yàn)樵谟龅焦收匣蛘叱霈F(xiàn)安全事故的時(shí)候,關(guān)閉設(shè)備是很好的保護(hù)方法,因此在使用斬拌機(jī)開(kāi)始生產(chǎn)之前一定要確保開(kāi)關(guān)控制閥的良好使用。

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