果蔬加工廠加設(shè)備多功能毛輥清洗機(jī)的主要作用、原理及適應(yīng)性分析
毛輥清洗機(jī)材質(zhì)為304不銹鋼,設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)腐蝕,污染的的現(xiàn)象,同時(shí)毛輥刷采用尼龍線繩炸制而成,設(shè)備的耗能低,操作簡(jiǎn)單,經(jīng)久耐用。分軟毛和硬毛兩種,軟毛為清洗,硬毛為清洗去皮;毛輥清洗機(jī)的配置有九根毛輥,電機(jī),不銹鋼架體,水箱,水泵和噴淋系統(tǒng)。
毛輥清洗機(jī)的工作原理:
當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉,直到洗凈為止。傳動(dòng)原理本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動(dòng)形式。
首先需要清洗的產(chǎn)品全部放入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。產(chǎn)品表面的泥沙會(huì)脫落,沉淀到底部隔離倉(cāng),防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從產(chǎn)品上洗落下來的雜物和小蟲會(huì)漂浮在水面,然后被網(wǎng)孔收集,溢出水槽的水流被排除水箱,進(jìn)入尼龍袋中。產(chǎn)品被毛輥清洗機(jī)洗干凈后,再經(jīng)過噴淋的清洗,然后通過傳送帶送出,傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置,沒有被*清理掉的雜物吹落。
果蔬加工廠加設(shè)備多功能毛輥清洗機(jī)工作時(shí),臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機(jī)接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒,降解農(nóng)藥作用;它采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變,選擇合適的蔬菜清洗機(jī)設(shè)備也很重要。通過對(duì)蔬菜及食物凈化、消毒滅菌,降解蔬菜、水果中殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì),清除肉類、海鮮中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素、重金屬離子等有害物質(zhì)。
毛輥清洗機(jī)可用于跟類薯?xiàng)l薯片加工廠,生姜加工廠,大中小型的紅薯,山藥,蓮藕,土豆,芋頭,還有豬蹄加工廠清洗和去皮設(shè)備。同時(shí)可用于清洗海產(chǎn)品類的清洗,如扇貝,蛤蜊,牡蠣的清洗;還可用于中藥材類的清洗:地黃,黨參之類的的清洗,還可用于,豬蹄,豬頭,豬皮,雞爪,鴨爪的清洗。