蒸汽加熱玉米殺菌鍋
蒸汽加熱玉米殺菌鍋
燒肉是傳統(tǒng)的做法之一，有青菜燒肉、梅菜扣肉、腐竹燒肉等等。以瘦肉、五花肉為主材，色香濃郁，香而不膩。但是這么好吃的肉，保質期的時間卻特別短。如果想延長保質期，又不想添加太多防腐劑那就應該用到我們的高溫高壓殺菌設備了。真空包裝后的燒雞燒肉，經(jīng)過我們殺菌設備殺菌可以延長半年至兩年左右的保質期。
高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢？
殺菌鍋分為很多種不同的型號，標配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號，也可以根據(jù)客戶不同產品，不同產量的需求定做型號，都是沒有硬性規(guī)定；還因為不同的材質，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別，這都是根據(jù)客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。高溫殺菌鍋應用價值：殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長（可達到18個月），可利用產地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
產品優(yōu)點：
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產品設定多種專職滅菌公式。
當代社會，人們對食物的品質要求很高。一方面添加劑要少，另一方面味道要好。對于廠家來說，味道可以保證，但食品保質期縮短帶來的經(jīng)濟損失卻不能挽回。難道就沒有一個兩全其美的辦法了嗎？當然有，高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌，又可以保持食物原有的風味和口感，是一舉兩得的好方法。
