空氣能熱泵八角烘干機(jī)的應(yīng)用
八角含有芳香油約5%-8%,脂肪油約22%以及蛋白質(zhì)、樹脂等，是主要調(diào)味香料之一，在烹飪及食品加工業(yè)廣泛應(yīng)用。八角采收的時間因用途有所不同，加工干果要在8月下旬后采，10月中、上旬采完才能保證質(zhì)量，3-4斤鮮果加工得1斤干果，6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果，質(zhì)量較差，為保證八角質(zhì)量，不應(yīng)早采。采收時要求輕拿輕放，不要損傷果皮和尖角，嚴(yán)禁用竹桿敲打，注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具用柔軟的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，采摘時應(yīng)選晴天，便于加工，雨天采摘易生霉、變質(zhì)、發(fā)熱。因此需要機(jī)器來烘干八角效果更好，空氣能八角烘干機(jī)的應(yīng)用越來越廣泛。
目前，八角烘干有如下幾種方法
方法一：.太陽曬干，將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；
方法二：殺青曬干，將八角鮮果置于90-100攝氏度水中，攪拌4-6min，待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時撈出，攤曬在曬場上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；
方法三：熱泵烘干機(jī)烘干：
1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行八角烘干之前，要*行殺青，讓烘干后的顏色能達(dá)到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右，待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起，散開放到熱泵八角烘干機(jī)烘房里面，開啟空氣能熱泵八角烘干機(jī)進(jìn)行烘干。
2、進(jìn)行烘干操作，將八角熱泵烘干機(jī)調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)為60℃，烘干1個小時。注意這個階段不需要進(jìn)行排濕，主要是為了控制顏色。
3、將八角熱泵烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干+排濕，溫度調(diào)為55℃，烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
4、保持烘干+排濕模式，溫度調(diào)為50℃，烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
5、繼續(xù)保持烘干+排濕模式，溫度調(diào)為45℃，烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少，可慢慢排濕
6、將模式調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)到65℃，烘干2個小時。烘干程序結(jié)束。
八角烘干機(jī)特點(diǎn)
1、安裝簡單，對場地要求低，只需地面平整。
2、操作方便，高科技觸摸屏，只要設(shè)定溫濕度比及烘干時間，全程自動運(yùn)行。
3、烘干效果穩(wěn)定，告別靠人為經(jīng)驗(yàn)烘干，品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一。
4、節(jié)能環(huán)保，低電量產(chǎn)生高熱量，無污染氣體排出，無灰塵。
5、安全性能高，全程用電，采用溫度監(jiān)控，無明火。
空氣能熱泵八角烘干機(jī)的應(yīng)用
