瓶裝牛肉醬殺菌鍋
好的殺菌鍋,當然要選我們的了。 食品市場上的各色食品花樣繁多,大飽人們的口福。而隨著食品機械的發(fā)展,越來越多的美食沖破地域的限制,流通于quan國市場,這里面當然少不了高溫殺菌鍋的功勞了。高溫殺菌鍋利用高溫高壓滅菌,保持食品的口感與美味,主要的是還能延長食品的保質期,不同的食品采用不同的殺菌方式,不同客戶的實際情況也決定了殺菌鍋的加熱方式和材質。
火鍋底料醬料殺菌鍋
很多客戶買設備的時候都是先問價格,但是我勸您還是先看看設備,當您看好了設備,咱們再來談價格,價格再低,設備不好,您也就是買了一塊廢鋼,花了錢還得占地方,還要耽誤生產,花了再少的錢也是貴的,相反,咱們買到一臺高質量的設備,能多用個幾年,就是當時價格高點咱們也是合算的,古語說的好,便宜無好貨,好貨不便宜,還是很有道理的。
殺菌鍋選擇原則
1.主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2.若產品是含氣包裝或者產品外觀要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3.若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4.若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5.若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6.若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有正規(guī)地方壓力容器證書,您可放心和an全的使用。
全不銹鋼雙層殺菌鍋在制造的時候可汽殺菌也可水殺菌,根據(jù)您的實際需求可選擇不同的殺菌方式及設定公式,全不銹鋼雙層殺菌鍋,操作方式主推電腦半自動或電腦全自動,普遍用于肉制品加工,海產品,燒雞烤肉殺菌鍋,禽蛋食品,奶制品以及各類馬口鐵罐頭玻璃瓶
全不銹鋼雙層殺菌鍋,殺菌鍋簡介
1.結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈密封可靠,使用壽命長。
2 .特性:配有壓力表和an全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便an全可靠。
全不銹鋼殺菌鍋有電加熱及蒸汽加熱方式可選,在型號的選擇上根據(jù)您一次加工的實際產量來決定,我廠生產的殺菌鍋型號齊全,售后完善,期待您的關注。
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