搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點,搟面皮是西北較有民族風味的食品之一。其面皮選料精良,工藝嚴謹,調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口。如今是關中西府的重要名吃。朝陽不銹鋼搟面皮機 多功能涼皮機 釀皮機
岐山面皮,原名“御京粉”,顧名思義,跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間,岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉(xiāng),傳徒授藝而來。別名“釀皮”、“麥面皮”等。如今在陜西一帶民間百姓生活中,以岐山搟面皮為正宗的搟面皮。
1、方銳搟面皮機采用特殊的螺旋設計,洗面不洗面均可生產(chǎn)出涼皮、搟面皮、蔬菜米皮、秦鎮(zhèn)米皮等五種類型產(chǎn)品。
2、通過生產(chǎn)工藝的調(diào)整,不管面漿發(fā)與不發(fā),均可生產(chǎn)出表面粗紋起花的仿手工效果的搟面皮產(chǎn)品。
3、*的油封設計。不論油封在任何情況上損壞,也不會向軸承溢漿,保護了軸承。避免了拆卸主機的麻煩。
4、采用上的進口加熱部件,經(jīng)久耐用,保證一年四季穩(wěn)定生產(chǎn)。
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