諸城國宇斬拌機,對于食品加工行業(yè)來說,已經(jīng)不是什么新奇的機械了,雖然如此,但它在市場上的作用*,斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中至關重要的食品設備,利用高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
斬拌機的注意事項
食品加工廠家小型斬拌機1、在斬拌機附近不能防止其他雜物,防止在高速轉動的時候會誤入其中,產(chǎn)生危險;
2、在設備運行之前,必須保證各項工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設備會運行不良;
3、斬拌機在工作時,操作人員不能 把手伸進斬鍋內;
4、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉鍋內按料,否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低;
5、保持斬拌機的清潔和設備干燥,以免造成線路的短路,斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié),在每次工作結束后,都應該進行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進行清洗,在初次清洗結束后,我們還要用清水進行二次清洗處理,并且清理出水質,保持斬拌機內的干燥。
斬拌機的主要應用范圍
食品加工廠家小型斬拌機1、本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調味品等;
2、轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象;
3、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度;
4、*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口*;
5、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。