注水肉這么多年禁而不止,除了不法商販太狡猾,監(jiān)管部門查出難度越來越大之外,標(biāo)準(zhǔn)也是一個大問題。業(yè)內(nèi)人士直言,現(xiàn)行的肉類水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松,就算明明知道是注水肉,一檢測,注水肉還是符合標(biāo)準(zhǔn),對于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。
深圳冠亞注水肉水分儀售后技術(shù)參數(shù)
1、稱重范圍:0.001g-210.000g
2、水分測定范圍:0.01%-
3、固含量測定范圍:100-0.01%
4、zhuanli:一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
5、測試模式:快速(可選:自動、定時、階梯定時、階梯自動)
6、稱重系統(tǒng):MRH
7、樣品質(zhì)量:0.001g-210.000g
8、樣品小質(zhì)量:0.01g
9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-249.9℃
溫度精度:0.1℃
溫度誤差:≤0.5℃
測試恒重溫度誤差:≤0.4℃
10、加熱源:分子源(400W)
11、水分精度:0.01%
12、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
13、溫度窗口:實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
14、設(shè)備數(shù)據(jù)存儲:存儲100組數(shù)據(jù)
15、打印功能(選配)
16、樣品盤:
17、USB通訊(選配):上層數(shù)據(jù)分析軟件
18、參數(shù)20:
水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月、日);時間(小時、分、秒),自動模式;定時模式;選配軟件:測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
19、操作模式:全屏幕觸控式
20、校準(zhǔn)模式:多種重量校準(zhǔn)模式
21、試樣溫度:-40℃-50℃;
22、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;
23、凈重:4.5Kg
農(nóng)業(yè)部日前公布,將組織有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂豬肉水分含量標(biāo)注,并對注水肉嚴(yán)厲打擊。
水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。2001年,原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分*》(GB 18394-2001),規(guī)定豬肉水分*值是≤77%。