目前魚干的一些海魚都集中在一些沿海城市,魚干的種類很多,大小都有,海邊也是經常雨水不斷,為魚類的加工造成了困擾,曬魚干,就是為了保存。但營養(yǎng)價值會保留一部分,也會損失一部分。在晾曬過程中,會有一些細菌侵入,阻礙了魚干產業(yè)的發(fā)展。
西萊特魚干烘干除濕一體機優(yōu)點
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機組具有安全性(電氣分離技術),*排放,對烘干物料本身無污染,對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體 形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級更高。
4、熱能利用高:封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。
5、安裝簡單、操作簡單、小巧不占地方。
6、觸屏可編程*控制器:分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求;存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長,一次性的投資,超過15年的收益使用。
10、烘干費用低,投資費用短期就能回收。
魚干烘干幾個重要的問題:
1、溫度—海魚的烘干一般要求比較低的溫度下進行,以避免高溫影響產品烘干后的質量。
2、濕度—海魚的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外,由于海魚的水分存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關鍵。
3、烘干時間—海魚烘干一般周期比較長,快速烘干一般都會破壞烘干質量;
4、色澤—保持海魚烘干后的色澤至關重要;
5、循環(huán)風—海產品烘干一般要求較大的循環(huán)風量,風速也比較高,避免水汽停留在物料表面;
魚干烘干工藝:
1、剖割:按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用于魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀,刀至魚頭骨時,微斜在頭骨正中切開。除去內臟及牙墩,把脊骨的血污及腹內黑衣粘膜,用刀片輕輕刮去。若魚身較大,應在脊背骨下及另一邊的肉厚處,分別開吞刀、夾刀及片刀,使鹽水易于滲透。魚小肉薄的,可采用腹剖。即在魚腹正中進刀,兩片對稱剖開。腹邊剖割的,可在魚身中線下邊切入,上至魚眼外圍,下到尾部上為止。剖割后,去掉內臟。
2、洗滌:剖割后在血液凝固前,用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液,放進筐內,滴干水分。
3、鹽腌:根據魚體大小確定用鹽數量,一般每100千克魚用鹽18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季節(jié)偏多。腌制時,將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內。然后置于腌池內,肉面向上,魚鱗向下,魚頭稍放低,魚尾斜向上,層層排疊。疊至池口時,可繼續(xù)排疊,直至超出池口10~15厘米。經4~5小時后,魚體收縮至與池口平齊時,再加撒一層封口鹽,并用竹片蓋面,石頭加壓。使魚體浸入鹵水,充分吸收鹽分,脫出水分。夏天還可以避免蒼蠅在魚體上生蛆。
4、烘干:將魚體洗刷一次,除去沾染的污物,滴干水后,排放于西萊特特制的烘干盤上。推進西萊特魚干烘干房,開啟主機的控制面板進行烘干,烘至魚肚魚鰓擠不出水分時,就干燥了。
魚干烘干除濕一體機應用領域
1、藥材烘干機:三七烘干機、八角烘干機、巴戟天烘干機、石斛烘干機、瑪卡烘干機、淮山烘干機、山藥烘干機、靈芝烘干機、海參烘干機、金銀花烘干機、羅漢果烘干機、肉桂烘干機、人參烘干機、沙姜烘干機、枸杞烘干機……
2、食品烘干機:臘味烘干機、臘腸烘干機、腸衣烘干機、臘魚烘干機、臘肉烘干機、臘鴨烘干機、香腸烘干、米粉烘干機、河粉烘干機、面條烘干機、腐竹烘干機……
3、糧食類烘干機:玉米烘干機、花生烘干機、黃豆烘干機、豆角干烘干機、玉米種子烘干機、種子烘干機……
4、農產品烘干機:火龍果花烘干機、蔬菜烘干機,香菇烘干機、銀耳烘干機、木耳烘干機、辣椒烘干機、黃花菜烘干機、茶樹菇烘干機、香芋烘干機、菜干烘干機、竹筍烘干機、木薯烘干機、淀粉烘 干機、龍眼烘干機、荔枝烘干機、香蕉片烘干機、芒果烘干機、蜜棗烘干機、大棗烘干機、食用菌烘干機……
5、高溫茶葉烘干機:普洱茶烘干機、鐵觀音茶葉烘干機、炒茶烘干機、高山茶烘干機、綠茶烘干機、紅茶烘干機、各類茶葉烘干機……
6、木材烘干機:紅木烘干機、紅木家具烘干機、紫檀木烘干機、黃花梨木烘干機、黑酸枝木烘干機、大紅酸枝烘干機、烏木烘干機、條紋烏木烘干機、雞翅木烘干機、紅木幫成品烘干機、紅木家具油 漆烘干房、紅木養(yǎng)生房、木地板烘干機、木制品烘干機;竹制品烘干機、竹簽烘干機、竹膠板烘干機、竹地板烘干機;單板烘干機、桉樹旋切板烘干機、建筑模板烘干機……
7、佛香烘干機:佛香烘干機、盤香烘干機、線香烘干機、竹簽香烘干機、棒香烘干機、工藝香烘干機……
8、海產品烘干機:海魚烘干機、魷魚絲烘干機、蝦干烘干機、鮑魚干烘干機、海參烘干機……
9、工業(yè)烘干機:皮革烘干機、布料烘干機、石膏砌塊烘干機、污泥烘干機、塑料烘干機、*烘干機、炮竹烘干機、編織帶烘干機……
10、流水線烘干機組:橡膠制品流水線烘干機、食品流水線烘干機、藥材流水線烘干、工業(yè)制品流水線烘干……
西萊特熱泵魚干烘干機售后保障
精心安裝——專業(yè)的施工隊伍,嚴格按照行業(yè)標準安裝。
免費調試——按照客戶的需求,將整體系統(tǒng)設備調至優(yōu)良狀態(tài)。
免費培訓——好的設備還需要好的操作和保養(yǎng),我們提供免費培訓,讓顧客用的放心。
定期回訪——售后服務人員定期回訪,以確保產品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護保養(yǎng)得計劃。
快速反應——接到用戶維修,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。設備保修一年,終身技術服務。
西萊特熱泵魚干烘干機注意事項
每個烘干機用戶都希望實現高效的烘干機操作,并且盡可能的降低損耗。我公司作為專業(yè)烘干機生產廠家 ,給出以下幾點建議。
、注意冷卻水的使用。烘干機所使用的風機和泵都是大型設備,而且風機基本上 是連續(xù)運轉,所以其使用的電機很容易發(fā)熱,要使用到水來進行冷卻。但是環(huán)境問題 日益嚴重的今天,水也屬于稀缺資源。建議用戶朋友們對冷卻用水進行循環(huán)使用,這 樣不僅減少了損耗,而且也節(jié)約了用水。
第二、注意烘干機整體的保溫。烘干工作主要是利用的熱能,那么熱能的充分使用就 成了很重要的一項。所以要特別注意烘干機的保溫工作,任何一個環(huán)節(jié)都不能出現熱 能流失的情況。
第三、變頻器的使用。風機是烘干機的一個重要的配套設備,而且其基本是連續(xù)運轉的,它的損耗是很大的。在這里就要使用變頻器,使用變頻器后就可以人為的控制風 機的運轉。另外,在除塵設備處也可以增加變頻器。
第四、注意熱風分配器的設計。熱能想要與濕物料接觸就必須通過熱風分配器,如何 設計熱風分配器是一項重要工作,直接影響了物料烘干是否能達到要求。