奶茶店沙冰機(jī)上哪能買到？沙冰機(jī)是干什么用的，說到沙冰，許多人也許還不知其為何物，因?yàn)樵S多冷飲店只賣刨冰，其實(shí)沙冰才是真正的美味。

沙冰是一種飲品，不僅細(xì)膩，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的選擇。

沙冰方案

雪泡粉1KG 28元 28*10=280元

果汁各種口味共10瓶 16．5*10=165元

果粉各種口味共10包 13．8*10=138元

奶精 10包 12*10=120元

各式沙冰

編輯

草莓沙冰

材料：草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰塊 250G

草莓沙冰的做法：

1、草莓洗凈去蒂，切小塊

2、冰塊放入沙冰機(jī)攪成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘

4、以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20 秒鐘即可。

綠豆沙冰

主料：綠豆適量

輔料：

冰塊適量、煉乳適量

調(diào)料：糖漿適量、白砂糖適量

綠豆沙冰的做法：

1.綠豆洗凈加4倍水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋

2.加糖調(diào)味

3.冰塊放入碎冰機(jī)中打成冰沙并將冰沙盛入碗中

4.將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上

5.加入煉乳

6.加入少量糖漿（可不要）即可

獼猴桃沙冰

主料：獼猴桃5個(gè)

調(diào)料：白砂糖適量、水120毫升

獼猴桃沙冰的做法：

1.獼猴桃洗凈去皮切小塊，細(xì)砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機(jī)，攪打成泥狀

2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷凍3小時(shí)左右至半凝固狀態(tài)時(shí)用勺子攪拌成松散狀

3.再放回冰箱繼續(xù)冷凍，重復(fù)此步驟3次以上，直到果泥呈細(xì)碎冰晶狀

營養(yǎng)功效：獼猴桃富含Vc，不僅具有抗氧化的功效，還可以減少黑斑的形成，是口碑的美容圣品，這個(gè)夏天，想要美白的MM記得要多多補(bǔ)充哦～

芒果沙冰

主料：

芒果2斤

調(diào)料：檸檬半個(gè)、白糖200克、水700毫升

芒果沙冰的做法：

1.芒果2斤去皮，切肉

2.加半個(gè)檸檬汁一起攪拌

3.攪拌成泥，不用過篩了，攪拌機(jī)攪已經(jīng)非常細(xì)了

4.200g糖加200ml的水煮成糖漿，加到芒果泥里面

5.攪拌均勻，加適量的水，大約500ml，放進(jìn)冰箱里面冷藏至半凝固

6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜攪拌均勻，繼續(xù)冷凍，就變成超級(jí)好吃細(xì)膩的芒果冰沙啦

西瓜沙冰

主料：西瓜500克

調(diào)料：白糖少許

西瓜沙冰的做法：

1.準(zhǔn)備西瓜，去掉外皮和內(nèi)籽

2.加入白糖放入攪拌機(jī)攪拌好，汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好

3.放入冰箱冷凍室一至兩個(gè)小時(shí)，像我這樣，邊上已經(jīng)開始結(jié)冰就可以了

4.放入冰淇淋機(jī)，攪拌20分鐘

酸奶櫻桃冰沙

主料：原味酸奶、哈密瓜、白砂糖

輔料：櫻桃、冰糖、白砂糖

1. 哈密瓜洗凈去皮去籽，切小塊兒，與酸奶、白砂糖混合，放進(jìn)冰棒模具中，入冰箱冷凍4小時(shí)以上。

2. 取出已經(jīng)凍好的冰棒，放在案板上切成小塊，也可以用料理機(jī)打碎。

3. 放入準(zhǔn)備好的干凈杯子中。

4. 上面淋上果醬即可

5. 大櫻桃洗凈，晾干，對(duì)半切開，取出核。

6. 櫻桃中加入白砂糖，攪拌均勻，靜置2小時(shí)以上(析出里面的液體)，也可以用保鮮膜覆蓋，放入冰箱一夜。

7. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期間用小勺撇去浮沫。

8. 關(guān)火放入準(zhǔn)備好的餅子中，倒置放入冰箱即可。 [1] 

蓮子百合紅豆奶沙冰

配料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克，鮮奶50毫升，適量冰塊。

蓮子百合紅豆奶沙冰的做法

操作：

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水浸泡兩小時(shí)；

2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）、陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，后才用大火煲大概半小時(shí)；

4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子，倒入鮮奶。

6、冰塊用刨冰機(jī)攪碎，蓋在杯子上部。

注意：

1、紅豆不必浸太久，多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。

2、冰糖要在后才下鍋，不然紅豆就會(huì)煮不爛。

3、后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

功效：

1、蓮子乃*滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。

2、百合有溫肺止咳功效。

椰芒沙冰

主料：

芒果1大個(gè)

輔料：椰漿適量、冰塊適量

調(diào)料：糖漿少許

椰芒沙冰的做法

夏天已悄悄來臨，新買的沙冰機(jī)是時(shí)候上場(chǎng)顯顯身手了。芒果是我喜歡的水果，就做杯椰汁芒果沙冰吧！

工具：沙冰機(jī)

1.芒果去皮去核后切成小塊

2.冰塊倒入沙冰機(jī)內(nèi)攪拌數(shù)秒，大大的冰塊馬上變成粗粗的小冰粒

3.加入芒果肉、適量椰漿和糖漿，再攪拌數(shù)秒，看到果肉變成果泥就可以關(guān)機(jī)了。

沒有沙冰機(jī)之前，想喝這椰芒沙冰，只有幫襯某果汁店，但一杯就要20多元，現(xiàn)在想喝就方便多了！

香濃的果肉夾雜著幼幼的冰沙，一杯喝下去，真是透心涼！

【河南隆恒貿(mào)易】*沙冰機(jī)、奶茶全套設(shè)備、制冰機(jī)、奶茶原料、炒酸奶機(jī)。